Keçi Peynirli Kanepeler
Salı, 28 Ekim 2008
Eh şimdi ismi havalı duruyor, ama tabi tarif isteyecek bir durum yok burada. Gene de özenmişim, yapmışım, buraya da koyayım dedim. Fransız keçi peyniri kullandım, ama Türkiye’de de çok güzel keçi peynirleri var, onlarla da gayet lezzetli olur.
Malzemeler:
- 250 gr. keçi peyniri
- 10 dilim tahıllı ekmek
- Biraz çam fıstığı
- 2 domates
- Roka
Yapılışı:
1) Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine keçi peynirlerini yerleştirin.
2) Önceden 180 C ısıttığınız fırında 5-6 dakika peynirler eriyene kadar tutun.
3) Roka, domates ve hafifçe kavrulmuş çam fıstıklarıyla süslediğiniz tabakta servis edin.
